Resepi 'Shashuka' Daging Enak!! | Aneka Resepi Masakan 2017

Resepi 'Shashuka' Daging Enak!!


Bahan-bahannya:


  • 500gm daging kambing cincang (minced meat)
  • 2 lobak merah di potong dadu kecil
  • 2 biji tomato dipotong dadu kecil
  • 2 biji bawang besar dipotong dadu
  • 2 chili hijau dipotong hiris
  • 2 sudu teh serbuk ketumbar
  • 1 sudu teh serbuk jintan manis
  • 1/2 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 batang inch kayu manis
  • 1/2 sudu teh lada hitam
  • 2 ulas bawang putih - ditumbuk halus
  • 1 inch halia - ditumbuk halus
  • 2 helai daun ketumbar dipotong halus.
  • 4 biji telur
  • 2 sudu besar bawang merah goreng
  • Garam secukup rasa
  • 2 sudu besar minyak sapi gee/mentega
  • Minyak masak (Canola/Sayur)


Cara penyediaanya:


  • Daging kambing cincang digoreng dahulu dengan minyak sapi, rempah kayu manis, serbuk ketumbar, jintan manis, kunyit, sedikit garam dan lada hitam, kemudian ditepikan. Keluarkan kayu manisnya.
  • Panaskan minyak masak di kuali, masukan bawang besar,bahan yang ditumbuk halus dan kayu manis.
  • Bila bawang mula lembut, masuk daging goreng, lobak merah, cili hijau dihiris, daun ketumbar, bawang merah goreng dan tomato dadu.
  • Gaulkan hingga sebati.
  • Letakan garam secukup rasa.
  • Bila masakannya masak, angkat dan tuangkan dimangkuk pembakar (cassarole) buat 4 lubang sebesar sudu besar, tebal inti daging lebih kurang 1 inch,pecahkan telur sebiji kemudian masukan telur kedalamnya.
  • Panaskan oven dan bakar selama 10 mins hingga telur nya masak.
  • Sajikan panas, dimakan dengan pelbagai roti. Chapati, Roti Peranchis, Roti putih biasa, Roti Naan dan lain2
  • Selamat mencuba!!


Asal : Norasiah Mohd
Oleh : Joha Hassan
Resepi 'Shashuka' Daging Enak!!

Resepi 'Shashuka' Daging Enak!!

About Aneka Resepi Masakan

Blog yang mengumpulkan pelbagai jenis resepi terbaik untuk semua pengunjung. Terima kasih kerana terus setia bersama kami. Like Page Kami untuk memudahkan anda semua mendapatkan resepi - resepi terbaru yang enak dan lazat. Nyum! Resepi Tutorial Terbaek

0 Response to "Resepi 'Shashuka' Daging Enak!!"

Post a Comment