Resepi Lamb Shankstew Padu

Resepi Lamb Shankstew Padu | Perhhh.. lamb shank yang sangat padu dan yang penting murah beb.. kos bawah RM50 je kata tuan resepi bernama Raigor Dota Allstar yang berkongsi resepi istimewa ni dekat group Suami Masak Apa Hari Ini?... Betui ke tak jom follow resepi beliau di bawah.. Jom try..

Lamb shank beli time promo Supply Bunny RM12 1 shank

Tambah mutton cube meat

Bahan perapan lamb shank:

- Paprika

- Black pepper

- Garam

- Brown sugar

Bahan-bahan stew:

- Kentang

- Tomato

- Carrot

- Celery

- Dried thyme

- Dried rosemary

Bahan tumis:

- Rempah mandy

- Lada besar

- Cili api

- Bawang holland

- Bawang putih

Campurkan bahan-bahan perap tadi

Perap sejam dan ke atas

Dah siap perap kite tumis bahan-bahan

Dah tumis masukkan semua bahan-bahan sup

Sambil tumis sambil brownkan lamb shank dan mutton cube... brown ni yang buat flavour lebih padu. 

Cara dia goreng untuk garingkan bahagian luar sahaja, bukan tujuan bagi masak bahagian dalam , agak-agak dah brown, dah siap..

Masukkan dalam pressure cooker

Jangan lupa minyak dari lemak-lemak shank dan lamb cube semasa proses brown tadi...

Jangan lupa smoke flavour chef ammar. Tak masukkan takpe..

30 minit pressure cook, dah pun siap..

Plating ikut kreativiti anda ya.. 

Selamat mencuba..

Semoga bermanfaat..

About Aneka Resepi Masakan

Blog yang mengumpulkan pelbagai jenis resepi terbaik untuk semua pengunjung. Terima kasih kerana terus setia bersama kami. Like Page Kami untuk memudahkan anda semua mendapatkan resepi - resepi terbaru yang enak dan lazat. Nyum! Resepi Tutorial Terbaek