Resepi Char Kue Teaw Penang (SbS)

Resepi Char Kue Teaw Penang (SbS) | Fuhh.. tengok gambar dah tak tahan... Jom la kita masak sendiri, lagi puas hati.

Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)...

Sumber : FB Haz Anna Hasan

next pic untuk stat masak..jom..

Bahan untuk kuah:

• 2 kiub ikan bilis

• 20-30 ekor kepala udang

• 4 ulas bawang putih tumbuk

• 1 senduk besar kicap mee

• 1 senduk besar kicap manis

• 1 senduk besar sos tiram (lupa letak dalam gambar)

• 1.25 liter air

*1 sudu kecik petis (otak udang) ni optional x letak takpe tp org mmg buh ni utk pure penang flavour.

Rebus semua bahan kat atas sampai mendidih dan kepala udang nampak masak

Bahan Kue Teaw:

Taugeh, kucai, udang, kerang, telur dan kue teaw sebungkus

STEP 1

Kalau nak pedas tumis cili giling dengan sesudu minyak makan. Minyak tak boleh banyak nanti berminyak kuah

STEP 2

Masukkan sesenduk kuah dulu, saiz senduk saya camtu.

Pastu tumis la kucai, kerang, udang sampai separuh masak

STEP 3

Masukkan lagi 3 senduk kuah dan masukkan mee sekali.

MASAK SAMPAI KUE TEAW MASAK DAN LEMBUT

STEP 4

Masukkan taugeh lambat sikit saya suka supaya tak lembik masa makan

STEP 5

Pecahkan telur

STEP 6

Gaul rata tunggu mendidih balik terus tutup api

Dah siap!

Kos semua sepiring lebih kurang RM2++ je.

Selamat mencuba..

Jangan lupa share..

Resepi Tutorial Terbaek