Resepi Ayam Masak Butter Enak!!
Bahan bahannya:
- 2 keping ayam thighs (boneless) - potong kecil
- 2 sb butter
- 1 sb cili merah - cincang
- 2 chili padi - cincang
- 1 pelepah daun kari
- Beberapa keping cheese
- 230 ml susu cair - ikut kepekatan disukai
- Secubit serbuk perasa ayam Knorr - opsyenal
- Garam
- Serbuk lada hitam
Bahan perap:
- 1 sk garam
- 1/2 sb sugar
- 2 sk serbuk kari
- 1 sb tepung gandum
- 1 telur
Cara penyediaanya:
- Perap ayam dengan bahan perap selama 1 jam.
- Masak ayam sehingga kekuningan di dalam non stick pan. Angkat dan ketepikan.
- Panaskan kuali dengan butter. Tumis chili dan daun kari sehingga wangi.
- Masukkan susu cair dan masak sehingga mendidih. Masukkan pula cheese.
- Masukkan Knorr chicken powder, serbuk lada hitam, garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan ayam tadi dan masak seketika kerana tepung yang ditabur pada ayam akan memekatkan kuahnya,
- Jika terlebih pedas, tambahkan sedikit gula. Selamat mencuba!!
Selamat Mencuba..
Post a Comment