Resepi Ayam Goreng Berempah!!

Resepi Ayam Goreng Berempah | Sangat-sangat popular jika dimakan dengan nasi kukus. Senang dan simple penyediaanya.. jangan runsing dan risau. Ayam goreng berempah sangat mudah disediakan

Anda mampu membuatnya... Kerana ianya senang seperti memetik jari.. hehee

Bahan-bahannya:

• 4 labu bawang merah
• 6 batang serai
• 2 tongkol lengkuas
• 3 sudu rempah kari ikan
• 3 sudu kunyit babas
• 5 sudu cili kering (blend)
• 5 helai daun kari 5 tangkai cili kering dipotong 3
• Sedikit serbuk perasa

Cara Penyediaanya:-

1. Ayam dipotong 16/atau ikut suka. Bersihkan dan toskan.
2. Perapkan ayam tadi bersama semua bahan-bahan blend bersama rempah, cili kering...perap lebih satu jam.
3. Panaskan minyak untuk "deep fry" dan goreng ayam tadi, api biar sederhana.
4. Bila serdak agak kekuningan, tapis dan asingkan agar tidak hitam dan hangus
5. Bila ayam dah masak, masukkan daun kari dan cili kering potong tadi.
6. 5. Tabur atas ayam bersama serdak tadi....tentu menyelerakan, lebih banyak serai dan lengkuas lebih banyak serdaknya.

Selamat mencuba..
Jangan lupa share..

Oleh : Nino Mok
Resepi Ayam Goreng Berempah!!

About Aneka Resepi Masakan

Blog yang mengumpulkan pelbagai jenis resepi terbaik untuk semua pengunjung. Terima kasih kerana terus setia bersama kami. Like Page Kami untuk memudahkan anda semua mendapatkan resepi - resepi terbaru yang enak dan lazat. Nyum! Resepi Tutorial Terbaek